Oeroude Heilge superfood - "Geschenk van de goden"

Van inheemse Maya-familieboeren | Lachua – Guatemala
Duurzaam & Ethisch verkregen
Met de hand gesorteerd | In de zon gedroogd

Onze ceremoniële cacao is afkomstig van inheemse Q’eqchi’ Maya-families, die off-grid leven in de hooglanden van Guatemala, nabij het ongerepte cenote meer Laguna Lachuá.
De cacaobonen groeien in een rijk biodivers ecosysteem, waar cacao al duizenden jaren samen met honing, kardemom en maïs wordt verbouwd. De bonen onderscheiden zich door een uniek en complex smaakprofiel.

Wat is een cacao ceremonie?

Een cacao ceremonie is een hartopenend ritueel waarin pure, rauwe cacao wordt gedronken in een bewuste en liefdevolle setting. Oorspronkelijk afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerikaanse tradities, werd cacao al eeuwenlang gebruikt door inheemse volkeren als heilig medicijn om contact te maken met het hart, de natuur en het spirituele.

Tijdens een cacao ceremonie wordt de cacao met intentie bereid en gedronken, vaak begeleid door meditatie, ademhaling, muziek, stilte of het delen van persoonlijke inzichten. Het helpt je om te vertragen, naar binnen te keren en dieper contact te maken met jezelf en met anderen.

Over de Signature Blend cacao

Cayenne peper: Een inheemse specerij uit de oude Maya-landen om de medicinale krachten van cacao te helpen vergroten. Het helpt de doorbloeding, de spijsvertering en de hoeveelheid warmte die uw lichaam produceert te verbeteren. Het kan ontstekingen verminderen en schoon, zuurstofrijk bloed naar uw cellen stuwen.

Ceylon kaneel: Een krachtig kruid dat als traditioneel medicijn wordt gebruikt om de bloedsomloop te stimuleren. De antioxidanten in kaneel hebben ontstekingsremmende effecten en kaneelaldehyde heeft schimmelwerende en antibacteriële eigenschappen. Kaneel kan ook helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen.

Vanille: Cacao en vanille gaan samen zoals Romeo en Julia. Het ruiken van vanille kan kalmerende effecten hebben op de geest. Zowel de Azteken als de Maya's gebruikten vanille om de hartopenende effecten van cacao te versterken, omdat ze geloofden dat het toevoegen van vanille lustopwekkende effecten zou geven.

Over Cacao

Cacao wordt beschouwd als een heilige plant in de oude Maya-landen. De inheemse Maya-bevolking gebruikt Cacao al voor duizenden als plantmedicijn voor het fysieke, mentale en spirituele lichaam. Nog steeds worden de verbazingwekkende gezondheids- en spirituele voordelen ervan wereldwijd geëerd. De Ceremonial Grade Cacao van Herbal Cacao is afkomstig van inheemse Maya-stammen, uit Zuid-Belize. De cacaoboom, ook wel "Cucu" genoemd, is een nationale boom in hun gemeenschap en groeit in perfecte harmonie samen met ananas-, vanille- en tabaksbomen, die de subtiele tonen gaven aan deze fijn smakende en zeldzame cacaoboon. Alles op hun land wordt natuurlijk / biologisch en in biodiversiteit verbouwd, wat de perfecte voorwaarde is voor cacao om te bloeien. De boeren van de inheemse Maya-familie geven hun kennis over de heilige planten van generatie op generatie door en oogsten hun cacao met diep respect voor "La Madre Tierra", waarmee ze biologische en duurzame landbouw in hun hele gemeenschap ondersteunen.

Bereiding van cacao

Stap 1: kies je dosering.
Deze verpakking bevat 500 gram.
Voor een gewone dosis kun je 10 a 20 gram gebruiken.
Voor een ceremoniële dosis kun je 33,3 a 50 gram gebruiken.

Stap 2: voeg warme vloeistof toe.
Hiervoor zijn er verschillende opties mogelijk.
-water
-(plantaardige)melk
-(kruiden)thee
Belangrijk is dat de vloeistof niet kookt, anders verlies je de magie van de cacao.

Stap 3: blend of klop de cacao.
Optioneel kun je er nog voor kiezen om door middel van kruiden en/of specerijen de cacao nog extra op smaak te brengen. In dit specifieke geval is deze heerlijke cacao al krachtig gekruid met cayenne peper, ceylon kaneel en vanille.

Ceremonial Cacao

Herbal Cacao - Signature Blend 500gr

Herbal Cacao Lion's Mane & Cacao - Golden Focus 500gr

Herbal Cacao - Natural Lachua 500gr